El II Encuentro de rescate y promoción de la cultura culinaria de Cuba Saborear lo Cubano, quedó inaugurado en la mañana de hoy con las palabras de Eusebio Leal Spengler, Historiador de la Ciudad, quien exhortó a los presentes a profundizar en el rescate de la cocina tradicional cubana. Del 14 al 18 de noviembre se desarrollará este evento, auspiciado por la compañía Habaguanex,  al que asistirán no solo especialistas vinculados a la culinaria, sino también personas vinculadas a la gestión patrimonial.

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